●他拈花惹草 行銷世界級台灣茶
2017.08.14 00:11 am【聯合報╱記者陳妍霖、張念慈╱連線報導】《原文網址》
新竹「草大木」公司負責人江慶鐘是商人也是農夫，因為體驗東方美人茶的絕妙滋味，去年和今年各以南投的高山紅茶及東方美人茶連奪兩屆比利時國際風味評鑑最高榮譽三星獎，他笑稱讓這款茶「從亞洲盃打進世界盃」，還讓台灣新型態的茶文化行銷歐洲。
新竹縣北埔鄉去年爆紅的新興景點「六塘落羽松」，吸引許多遊客爭相前往，人擠人也造成當地交通打結，但很少人發現，落羽松旁有處農場，全身沾滿泥土的農場主人江慶鐘正忙著照料茶園，年近50的他也靠著「拈花惹草」再造事業第二春。
江慶鐘是一家足體養身會館總經理，店裡的按摩師傅為客人按摩完，都會奉上一杯茶，讓身心都備覺溫暖。由於母親喜歡田園生活，他在北埔買地種茶、種菜，不僅母親有事做，自己閒暇之餘也下田東忙西忙，既紓壓，也因此愛上北埔的東方美人茶。
江慶鐘愈認識台灣茶，愈感慨「台灣的茶品質好，卻僅在台灣自產自銷。
他計畫將台灣茶推展到國際，創立「草大木」，找來設計師以時尚元素研發茶具、品茶時穿的衣服，結合文創把喝茶文化變年輕。
江慶鐘的產品在比利時國際風味評鑑中一舉連得兩年冠軍，他很開心台灣茶終於被世界看見，但如何把台灣的飲茶文化也整套輸出才具利基，也才有文創空間。
江慶鐘為東方美人茶打出知名度後，接下來計畫在北埔打造「東方美人茶故事館」，以及亞洲最大的茶莊，在此以茶會友、以茶打造聚落，讓東方美人茶也能踏入休閒觀光的領域，甚至走入國際，成為新台灣之光。
