●中市建構無飢餓安全網 日本NHK跨海採訪
2023.04.02 09:30【EZway生活報報╱記者張曉彤╱台中報導】
台中經驗揚名海外！NHK委託日本廣播新聞有限公司製作專題節目，關注全球糧食減少議題，台中市因為是全國第一個推動食物銀行的縣市，又是第一個通過食物銀行自治條例的縣市，跨局處推廣食材多元利用，吸引日本廣播新聞有限公司關注，跨海到台中實地採訪，節目製作完成後將在日本、美國、歐洲等地區播出，向國際宣傳台中建構無飢餓安全網的努力。
社會局長廖靜芝表示，台中市在106年通過食物銀行自治條例後，成立愛心食材交換平台，由8間公有市場整合賣相較差或剩餘的蔬果，分配給社區照顧關懷據點，供長輩烹煮共餐。此次日本廣播新聞有限公司除了拍攝市場和據點，還拍攝食物銀行實體分店發放流程，以及外埔綠能生態園區廚餘再利用，利用整整1週的時間取材，記錄市府有效減少食物浪費及推廣剩食。
廖局長也說明，食物銀行自治條例不但促成跨局處通力合作，也有更多民間單位熱心加入食物銀行的隊伍，自106年起，食物銀行協助的弱勢家庭從3萬5,475戶增加到4萬7,008戶；來自熱心市民、善心企業和在地資源的捐贈，從1,197萬4,827元增加到1,632萬8,637元，提供充足的物資，幫助需要的民眾渡過難關。
社會局表示，目前台中市有3家食物銀行實體店、33處發放站及17家民間聯盟店；另外，為照顧經濟弱勢兒少，結合五大超商(統一、全家、萊爾富、OK、楓康)設置「愛心守護站」；還有「台中市公益慈善平台」統籌分配，管理物資捐贈，藉此積極推動聯合國永續發展目標SDGS「消除貧窮」。未來更計畫推廣「剩食交流平台」，邀請更多民間團體共襄盛舉，並透過媒體廣為宣傳，讓更多民眾知道惜食、不浪費的觀念。
